Гарантії продовольчої безпеки: Україна не зіткнеться з дефіцитом основних продуктів, незважаючи на руйнування логістики
Рина Теніна 30 серпня 2026 – 11:16
Попри знищення близько 90% логістичної інфраструктури, яка використовувалася торговельними мережами для зберігання та розподілу продовольчих товарів, українцям не загрожує системний дефіцит харчових продуктів. Про це заявив міністр аграрної політики України Тарас Висоцький під час прес-конференції, передає ІА “Укрінформ”.
Перебудова логістичних ланцюгів
За словами очільника Мінагрополітики, руйнування складських приміщень та логістичних вузлів змусить торговельні мережі трансформувати свої системи постачання. Йдеться про перехід до доставки продуктів безпосередньо “з коліс” та впровадження інших гнучких логістичних рішень.
«На сьогодні знищено, умовно кажучи, 90% логістики продуктів харчування торговельними мережами, але разом з тим, це не означає, що українці залишаться без продуктів харчування. Буде змінна логістика, як кажуть, з коліс, інші варіанти оперативного постачання», – пояснив Висоцький.
Гарантії продовольчої безпеки
Міністр запевнив, що загрози голоду чи фізичного дефіциту продовольства наразі відсутні. У відповідь на цілеспрямовані атаки росії на логістичні центри, основним методом постачання стає пряме сполучення між виробниками та роздрібними мережами. Така модель, хоч і є більш витратною та трудомісткою, забезпечує безперебійність поставок.
Водночас, наслідки цих атак можуть вплинути на розмаїття асортименту товарів у магазинах. Однак, ключові, базові продукти залишатимуться доступними для споживачів.
«Асортимент – так, може дещо постраждати, ми про це раніше попереджали. Але загрози для фізичної наявності, принаймні базових продуктів у найближчих доступних до споживача магазинах, відсутні», – підкреслив міністр.
Попередні атаки та прогнози
Протягом останнього місяця російські війська завдали ударів балістичними ракетами та дронами по складських та розподільчих комплексах мереж «Фора», Varus, «Сільпо» та NOVUS.
Раніше експерти вже висловлювали занепокоєння, що внаслідок російських атак на логістичну інфраструктуру, з українських полиць можуть тимчасово зникати певні категорії товарів. Найбільш вразливими є продукти з коротким терміном придатності або ті, що вимагають спеціальних умов зберігання: м’ясні, рибні та морепродукти, молочна продукція, свіжі овочі та фрукти.
Вплив на логістичні витрати та ціни
Через знищення розподільчих центрів, торговельні мережі змушені шукати альтернативні складські приміщення, переглядати логістичні маршрути та перерозподіляти наявні запаси. Це призвело до зростання логістичних витрат у 1,5-2 рази. Існує також ризик, що дефіцит холодильних складів може спричинити підвищення цін на окремі товари на 5-7%. Проте, загального дефіциту товарів експерти не прогнозують, очікуючи радше тимчасові перебої та зменшення асортименту.
Підготувала Рина ТЕНІНА
Підсумок від Українське життя:
Ця інформація є надзвичайно важливою для кожного українця, оскільки вона розвіює побоювання щодо можливого дефіциту основних продуктів харчування. Міністерство аграрної політики запевняє, що, незважаючи на значні руйнування логістичної інфраструктури через російські атаки, продовольча безпека країни залишається під контролем. Це означає, що базові продукти будуть доступні, хоча асортимент може тимчасово скоротитися. Таке розуміння дозволить громадянам спокійніше планувати свої покупки та не піддаватися паніці.
Інформація підготовлена на основі матеріалів: izmail.es