Японія — країна, відома своїми громадянами, які не тільки живуть довго, але й ведуть стрункий і активний спосіб життя до похилого віку. Масае Фурухасі, найстаріша японка, якій 111 років, приписує своє довголіття принципу «хара хачі бу». Ця концепція не є складною дієтою, а скоріше простою, майже інстинктивною філософією щодо їжі, передає Ukr.Media .
Що означає “хара хачі бу”?
У перекладі з японської це означає «споживайте, поки не насититесь на 80%». Ця давня мудрість спонукає нас припинити їсти до того, як ми досягнемо точки переїдання. Це не зосереджено на ретельному відстеженні калорій чи депривації, а про те, щоб налаштуватися на сигнали вашого тіла та поважати їх.
У культурі Окінави вважається, що досягнення ситості на 80% допомагає тілу уникнути зайвого напруження, сприяючи кращому травленню, підтримці здорової ваги та запобіганню витрачання енергії на боротьбу з наслідками переїдання.
Як «хара хачі бу» можна включити в повсякденне життя?
- Вживайте їжу в повільному темпі. Такий підхід дає вашому мозку необхідний час, щоб зрозуміти, що ви задоволені.
- Звертайте увагу на сигнали свого тіла. Як тільки ви відчуєте натяк наповненості, зупиніться. Це становить «80%».
- Подавайте свої страви привабливо, але в міру. Менші тарілки та розміри порцій сприяють збалансованому обіду.
- Нехтуйте поняттям «ти повинен це закінчити». Ваше завдання — почуватися задоволеним, а не очистити тарілку до останнього шматочка.
Чому це ефективно?
«Хара хачі бу» не тільки допомагає підтримувати здорову фігуру та гарне самопочуття, але й сприяє догляду за собою. Він обертається навколо уважності, поваги до тіла та турботи без обмежень чи тиску. Отже, японці застосовують цю практику не лише для того, щоб схуднути, але й для того, щоб збільшити довголіття та загальне здоров’я. Побічним продуктом цієї філософії є худорляве тіло та підвищення життєвих сил.
Цікаво, що сама Масае залишається активною: хоча їй потрібна допомога, щоб встати, вона зберігає ясність розуму та гостру пам’ять. Вона продовжувала займатися садівництвом навіть у свої 90 років.
Джерело: ukr.media
