Власники нових сковорідок часто вважають, що придбана річ не потребує особливої уваги. Вони припускають, що посуд можна поставити прямо на плиту для приготування улюблених страв. Однак насправді перед вживанням сковорідку потрібно правильно підготувати, передає Ukr.Media .
Основна проблема полягає в герметику і тимчасовому технічному мастилі, якими виріб покривається при надходженні в магазини від виробника. Для усунення цього нальоту недостатньо регулярного миття. Особливо це стосується виробів з емалі, чавуну та сталі.
Етапи підготовки сковороди до використання
- Спочатку виперіть річ вручну. Для цього можна використовувати будь-який засіб для миття посуду разом з губкою.
- Далі ставимо сковороду на плиту і розігріваємо її. Для чавунних виробів нанесіть щедрий шар рослинного масла. Ці кроки допоможуть усунути будь-які шкідливі залишки на поверхні та створити антипригарний шар.
- Сковороди з антипригарним покриттям теж вимагають попереднього розігріву (до 200°C), але без додавання олії.
- Після процесу нагрівання, який зазвичай триває близько 1 хвилини, дайте посуду охолонути. Не прискорюйте цей процес холодною водою.
- Коли посуд охолоне, знову вимийте його м’якою губкою та засобом для миття посуду в теплій воді.
Джерело: ukr.media
