Кефір є одним з найкорисніших кисломолочних продуктів, багатий на пробіотики, кальцій, білок і вітаміни. Регулярне споживання може забезпечити як переваги, так і можливі недоліки. Давайте копати глибше, передає Ukr.Media .
Переваги щоденного споживання кефіру Покращує здоров’я травлення
Кефір насичений пробіотиками (корисними бактеріями), які сприяють здоровій кишковій флорі. Це допомагає:
- нормалізація травлення,
- запобігання запорів,
- полегшення здуття живота і газів.
Підвищує імунну функцію
Корисні бактерії, присутні в кефірі, підтримують збалансовану мікрофлору, яка має вирішальне значення для міцної імунної системи. Дослідження показують, що пробіотики можуть знизити ймовірність застуди та інфекцій.
Допомога в регулюванні ваги
Кефір має низьку калорійність, але високий вміст білка, що допомагає вам відчувати ситість протягом тривалого часу. Це також сприяє зниженню рівня «поганого» холестерину.
Сприяє здоров'ю кісток
Завдяки значному вмісту кальцію та вітаміну D кефір зміцнює кістки, знижуючи ризик остеопорозу та переломів, особливо у літніх людей.
Корисний для серцево-судинної системи
Кефір допомагає знизити артеріальний тиск і рівень холестерину, позитивно впливаючи на серце і судини.
Потенційні ризики
Індивідуальна чутливість до лактози
Якщо для вас проблема з перетравленням лактози, кефір може викликати дискомфорт у шлунку (здуття живота, діарея, судоми). Однак рівень лактози в кефірі значно нижче, ніж у звичайному молоці через природне бродіння.
Можливий початковий дискомфорт
При раптовому введенні в раціон кефіру можуть виникнути тимчасові розлади травлення, оскільки організм адаптується до підвищеного вживання пробіотиків.
Не всім підходить перед сном
Деякі люди вважають, що кефір може викликати легке бродіння в кишечнику, що може призвести до дискомфорту вночі.
Яка рекомендована добова норма кефіру?
Ідеальна кількість – 200-400 мл на добу. Це гарантує отримання максимальної користі без ризику побічних ефектів.
Якщо немає протипоказань, щоденне вживання кефіру може покращити травлення, зміцнити імунітет, допомогти в регулюванні ваги та матиме численні переваги для здоров’я. Головне – дотримуватися помірності та звертати увагу на реакцію вашого тіла.
Джерело: ukr.media
