Тема споживання їжі перед сном часто викликає чималі дискусії. Хоча деякі фахівці категорично не радять їсти пізно, інші стверджують, що пізній прийом їжі може сприяти набору ваги. Тим не менш, як передає Ukr.Media, дослідження представляє більш нюансовану перспективу.
Отже, чи можна перекушувати перед сном, якщо ви відчуваєте голод? Роберта Андінг, зареєстрований дієтолог і ад’юнкт-професор ортопедичної хірургії у відділі ортопедичної хірургії імені Джозефа Барнхарта Медичного коледжу Бейлора, стверджує, що так! Однак важливо не зловживати; Краще вибрати щось легке і легкозасвоюване, щоб ви могли відпочити без дискомфорту в шлунку. Крім того, експерт наголошує, що реальне занепокоєння великою їжею перед сном полягає більше в потенційному погіршенні якості сну, а не у збільшенні ваги.
«Наявність значної кількості їжі в шлунку перед сном може перенаправити потік крові в кишечник для травлення, що призведе до зниження кровообігу в мозку. Адекватний приплив крові до мозку важливий для навігації на різних стадіях сну», — пояснив Андінг.
Крім того, лікар пояснив, що звички пізно вживати їжу та пити можуть значно відрізнятися від людини до людини. Наприклад, якщо хтось лягає спати о 21:00, сильна вечеря о 20:00 може бути не найрозумнішим вибором. Бажано поїсти трохи раніше. Навпаки, люди, які не дотримуються звичайного графіка роботи з 9:00 до 17:00, наприклад ті, хто працює в нічні зміни, матимуть інший режим сну та неспання, що також впливатиме на їхній час прийому їжі.
Які ідеальні закуски перед сном, якщо ви відчуваєте нудоту? Андінг пропонує насолодитися мискою ягід, грецького йогурту або яблука в поєднанні з невеликою кількістю арахісового масла, підкреслюючи, що їжа має бути багатою білками та жирами. Ця комбінація допоможе довше залишатися насиченими, запобігаючи бажання перекусити знову, на відміну від тяги, яка часто виникає після вживання чіпсів або морозива перед сном (як зазначив експерт, це звичайні нічні перекуси в Сполучених Штатах).
Дієтолог також розповіла про вплив вживання чаю чи кави перед сном:
Вживання кофеїну ввечері може порушити ваш сон. Зазвичай людині, щоб заснути, потрібно від 10 до 20 хвилин. Однак, якщо кофеїн присутній у вашій системі або якщо ви чутливі до нього, ця тривалість може значно збільшитися. Період напіврозпаду кофеїну може досягати 4,5 годин, тому бажано утриматися від вживання кофеїновмісних напоїв після обіду.
Джерело: ukr.media
