Непереносимість лактози: де межа між міфом і реальністю? Чим тимчасова чутливість відрізняється від реальної проблеми

В останні роки з'явилася безліч суперечливої інформації щодо лактози, цукру, що міститься в молоці та молочних продуктах. Багато хто стверджує, що більшість дорослих не здатні її перетравлювати, стверджуючи, що молоко шкідливе для нашого травлення. Однак такі загальні твердження не є…