«Іноді краще попрощатися»: Що робити, якщо на фрукті чи овочі з’явилася цвіль?

Досліджуючи сферу безпеки харчових продуктів, починаєш розуміти, наскільки поширеним є принцип «розрізати та з’їсти», особливо щодо фруктів, на яких є незначна пліснява. На перший погляд, це може здатися незначним. Але що ми насправді знаємо про цю плісняву? Цю інформацію надає…