Чи справді корисно щодня вживати насіння чіа, запиваючи водою? Авторка статті, Даніель Сінай, вирішила спробувати і помітила значні зміни лише за кілька днів.
Насіння чіа вже досить давно вважається суперпродуктом. Його віддають перевагу дієтологи, спортсмени та люди, які прагнуть скинути зайву вагу, покращити травлення або регулювати рівень цукру в крові. Однак головне питання, над яким я розмірковував, було: чи справді вживання чіа з водою дає результати?
Я вже знала, що чіа багата на клітковину, білок, омега-3 жирні кислоти, кальцій та антиоксиданти. Однак, я почала пити її з водою лише після того, як різко припинила приймати Оземпік, відомий засіб для пригнічення апетиту GLP-1, який знову розпалив мій голод. За рекомендацією лікаря, я вирішила включити більше клітковини та білка у свій раціон. Саме тоді я згадала про чіа — основний інгредієнт мого йогурту та вівсянки на ніч протягом досить тривалого часу. Однак цього разу я вирішила спробувати воду з чіа натщесерце — подібно до поточного тренду в TikTok.
Результат: Які переваги дає щоденне вживання води з чіа?
Я почав щодня вживати насіння чіа з водою приблизно о 11-12 ранку, коли зазвичай відчуваю спад енергії. Протягом перших кількох днів я помітив: зменшення голоду, збільшення енергії протягом дня, зменшення здуття живота та покращення травлення, стабільний рівень цукру в крові та загальне відчуття легкості в тілі.
Через тиждень раптова тяга до їжі зникла, і я залишався активним вечорами. Мій організм почав спокійніше реагувати на відсутність перекусів, і вперше за довгий час я не відчував втоми.
Чому насіння чіа з водою так ефективно працює?
Коли насіння чіа занурюють у воду, воно утворює гелеподібну оболонку. Цей натуральний гель:
- наповнює шлунок і створює відчуття ситості,
- уповільнює засвоєння вуглеводів, запобігаючи різким стрибкам глюкози,
- поглинає до 12 разів більше води, ніж власна вага, сприяючи зволоженню,
- покращує травлення завдяки вмісту розчинної клітковини.
«Насіння чіа – чудовий вибір для тих, хто прагне схуднути, покращити травлення та регулювати рівень інсуліну», – стверджує Алі Чаппелл, доктор філософії, зареєстрований дієтолог та засновник Lilli Health.
Які переваги пропонує насіння чіа?
Дієтолог Альма Сіммонс з медичного центру Векснер при Університеті штату Огайо уточнює: насіння чіа багате на поживні речовини.
- Клітковина – покращує кишкову мікробіоту, регулює рівень цукру та холестерину.
- Білок – допомагає підтримувати м’язову масу та забезпечує тривале відчуття ситості.
- Омега-3 — знімає запалення та підтримує здоров'я серцево-судинної системи.
- Кальцій, магній, калій, фосфор – зміцнюють кістки та м’язи, а також покращують баланс гідратації.
- Антиоксиданти — захищають клітини від старіння.
Як правильно пити воду з чіа?
Візьміть 1–2 столові ложки насіння чіа. Змішайте з 200–250 мл води (теплої або кімнатної температури). Залиште на 10–15 хвилин, доки не утвориться гель. За бажанням можна додати лимон, лайм або мед. Можна вживати вранці натщесерце, вдень або перед їжею — користь все одно буде присутня.
Скільки разів на день можна вживати чіа?
Експерти рекомендують починати з 1 порції на день, особливо якщо ваш раціон був з низьким вмістом клітковини. Як тільки ваш організм адаптується, ви можете збільшити до 2 порцій щодня. Важливо зазначити
Источник
