Фахівці зазначили, що сучасні посудомийні машини, призначені для підтримки чистоти, можуть становити певні ризики для здоров'я, як повідомляє Ukr.Media.
Теплі та вологі умови в посудомийних машинах створюють оптимальне середовище для росту шкідливих мікроорганізмів. Експерти зазначили, що більшість побутових приладів працюють у діапазоні температур від 40 до 60 градусів, чого недостатньо для ретельної дезінфекції. Навіть шкідливі бактерії, такі як Pseudomonas aeruginosa та Escherichia coli, можуть зберігатися в цих умовах, утворюючи стійкі біоплівки на внутрішніх поверхнях приладів.
Влада наголосила, що бактерії можуть накопичуватися в важкодоступних місцях посудомийних машин і згодом забруднювати посуд, особливо якщо прилад недостатньо продезінфікований. Патогенні мікроорганізми можуть залишатися на кухонному посуді навіть після типового циклу миття, що може призвести до різних проблем зі здоров’ям.
Щоб зменшити ці ризики, експерти радять запускати повний цикл миття посуду за найвищої температури з використанням спеціалізованих дезінфікуючих засобів принаймні раз на місяць. Вони також рекомендують тримати дверцята посудомийної машини прочиненими після кожного використання, щоб забезпечити ретельне висихання внутрішньої частини. Особливу увагу слід приділяти очищенню гумових ущільнювачів та фільтрів, оскільки це ділянки, де мікроорганізми найчастіше накопичуються.
На безпеку посуду також впливає якість використовуваних мийних засобів. Важливо забезпечити офіційну реєстрацію та маркування продуктів, що підтверджують їхню бактерицидну та фунгіцидну ефективність.
Джерело: ukr.media
