Чищення решіток печі – це одне з тих завдань, яке багато людей схильні відкладати до того часу, коли це стане абсолютно необхідним: жир, нагар, неприємні запахи… Цю проблему можна вирішити не лише за допомогою потужних комерційних засобів для чищення, а й за допомогою побутових методів, які часто поєднують ефективність з економічністю. Яскравим прикладом такої винахідливості є кип'ятіння решіток у суміші кальцинованої соди та прального мила, як повідомляє Ukr.Media.
Суть цієї методики полягає у використанні потужного лужного розчину, в основному на основі кальцинованої соди (карбонату натрію). Саме лужне середовище ефективно розщеплює жири, що з часом накопичуються на решітці, тоді як підвищена температура та тривалий період кипіння дозволяють розчину глибоко проникати у вуглецеві відкладення. Господарське мило також містить поверхнево-активні речовини, які допомагають емульгувати залишки жиру, полегшуючи їх видалення водою.
Щоб приготувати цей розчин для чищення, вам знадобиться приблизно 10 літрів води, брусок прального мила та кілька столових ложок кальцинованої соди. Змішайте ці інгредієнти, доведіть суміш до кипіння у великій каструлі або відрі, потім занурте забруднені решітки в розчин і дайте їм покипіти на повільному вогні протягом години. В результаті значна частина бруду фактично розм’якшиться, що значно спростить процес очищення, а деякі ділянки можна буде легко відмити щіткою або губкою.
Важливо зазначити, що твердження про те, що цей процес не вимагає жодних зусиль, дещо перебільшені. Особливо, якщо бруд накопичується вже давно і його багато, вам все одно доведеться докласти певних зусиль для досягнення чистоти. Крім того, рекомендується бути обережним: кальцинована сода – це сильна хімічна речовина, яка може викликати подразнення, тому рекомендується працювати з нею в рукавичках та в добре провітрюваному приміщенні.
Тим, хто має чавунні решітки, слід звернути на це особливу увагу. Хоча чавун є універсальним матеріалом, після такого «ванного» очищення він може втратити свій тонкий захисний шар олії, який захищає його від іржі та забезпечує антипригарні властивості. Якщо залишити решітку висихати на повітрі, вона може швидко заіржавіти. Отже, після миття чавун слід негайно висушити, покрити тонким шаром рослинної олії та нагріти в духовці, щоб відновити захисний шар та продовжити термін служби виробу.
Деякі експерти пропонують додавати кислоту до суміші; однак це суперечить меті створення сильного лужного середовища, оскільки кислота нейтралізує луг і знижує ефективність очищення. Такий інгредієнт здебільшого не потрібен і його можна без проблем виключити з рецепту.
Джерело: ukr.media
