Роль зовнішніх (харчових) антиоксидантів полягає в зміцненні нашого внутрішнього, значно потужнішого, антиоксидантного захисту, повідомляє Ukr.Media.
Однією з таких чудових речовин є вітамін Е.
Цей жиророзчинний вітамін функціонує в організмі у двох формах — токофероли та токотрієноли.
Його перевага полягає в здатності допомагати організму справлятися з надмірним стресом та різними надзвичайними ситуаціями: він полегшує симптоми ПМС, підтримує зір, шкіру та волосся при зіткненні з різноманітними викликами, а також відіграє певну роль у імунній функції, діяльності мозку та навіть експресії генів.
Дефіцит вітаміну Е не часто зустрічається при збалансованому харчуванні.
Однак, якщо у вас, наприклад, є проблеми зі шкірою, рекомендується зосередитися на продуктах, багатих на вітамін Е, щоб допомогти організму в детоксикації та протидії запаленню.
Це просто і смачно поєднувати, повірте мені.
Найважливіші джерела вітаміну Е:
1. Олія зародків пшениці – одна столова ложка задовольняє всю добову потребу.
2. Насіння соняшнику. Близько 30 г містить майже 60% добової норми.
3. Мигдаль. Порція з 30 грамів забезпечує 37% добової норми.
4. Фундук. 30 г містить 21% добової норми.
5. Шпинат. 19% від добової норми на 100 г.
6. Авокадо. 16% від добової норми на 100 г.
7. Кедрові горіхи. 13% від добової норми.
8. Арахіс: 10% від добової норми на 100 г.
9. Оливкова олія. 10% від добової норми.
10. Манго. 9% від добової норми у 100 грамах.
11. Сироватковий протеїн. 22% від добової норми у 30 грамах.
12. Спеції: орегано, базилік, сушена паприка та інші.
Вітамін Е міститься у високій концентрації в рослинних оліях, насінні та горіхах, а також у спеціях та спіруліні. Таким чином, за умови правильного харчування у вас не повинно виникнути проблем із ним.
Переваги вітаміну Е:
- Антиоксидантний захист. Антиоксиданти – це речовини, які нейтралізують вільні радикали, що шкодять здоровим клітинам. Вітамін Е є одним із найпотужніших антиоксидантів, що забезпечує захист від передчасного старіння та хронічних захворювань.
-
Здоров'я шкіри. При місцевому застосуванні прискорює загоєння ран, зменшує акне та полегшує інші запалення шкіри. Однак вітамін Е значно ефективніший. Він чудово бореться з комедонами та допомагає у вирішенні численних шкірних захворювань (псоріаз, екзема, пролежні, дерматит).
-
Ріст волосся. Численні дослідження пов'язують випадіння волосся з оксидативним стресом та загальним стресом. Включення вітаміну Е до раціону сприяє росту волосся — в одному дослідженні учасники спостерігали майже 35% збільшення!
-
Підтримка зору. Підвищений рівень вітаміну Е в крові корелює зі зниженням ризику катаракти та діабетичної ретинопатії. Загалом, вітаміни А та Е мають вирішальне значення для підтримки зору, як і інші джерела антиоксидантів.
-
Полегшує симптоми ПМС та менопаузи. Дослідження показують, що вітамін Е м’яко полегшує неприємні симптоми, пов’язані з гормональними коливаннями, такі як чутливість грудей, перепади настрою, висипання на шкірі та спазми.
Як отримати свою добову норму вітаміну Е?
Це досить просто. Кілька столових ложок оливкової олії або олії зародків пшениці в салати та смажені овочі, яєчня з половиною авокадо на сніданок, трохи шпинату, гарбуза та картоплі, бобові та 30 грамів мигдалю/насіння соняшнику/фундук/кедрових горіхів. За бажанням, насолодіться порцією протеїнового коктейлю на ніч.
От і все. Ваше волосся та шкіра одразу висловлять свою вдячність, повірте.
До речі, щодо здоров'я шкіри, акне також має сильну неприязнь до Омега-3.
Ця стаття призначена лише для інформаційних та освітніх цілей і не повинна замінювати професійну медичну пораду, діагностику чи лікування. Завжди звертайтеся до свого лікаря з будь-якими питаннями, пов’язаними зі здоров’ям.
Джерело: ukr.media
