Гранати містять багато насіння, що спонукає багатьох людей вживати їх у їжу. Питання про те, чи корисні та безпечні насіння граната, є актуальним для багатьох. Деякі люди побоюються, що насіння може призвести до проблем зі здоров'ям, як повідомляє Ukr.Media.
Які поживні речовини містяться в насінні граната?
Термін «гранат» походить від латини та означає «зернистий». Дійсно, плід наповнений величезною кількістю насіння.
Стародавні греки шанували гранат як один із своїх улюблених фруктів. Мало які інші фрукти можуть зрівнятися з ним за вмістом вітамінів, мінералів, антиоксидантів та різних поживних речовин.
Гранат омолоджує організм і уповільнює процеси старіння; він може допомогти зменшити хронічне запалення, знизити кров'яний тиск, боротися з артритом, бактеріальними та грибковими інфекціями, покращити пам'ять і служить чудовим профілактичним засобом проти серцево-судинних захворювань.
Що стосується самого насіння, то воно містить корисні жири, зокрема деякі жирні кислоти Омега-3. Ця конкретна кислота надзвичайно корисна для мозку, серця та кровоносних судин. Крім того, насіння багате на сполуку під назвою лігнін, яка діє як природний ентеросорбент, що покращує кишкову мікрофлору.
Насіння багате на поживні речовини, що робить його вживання вартим уваги. Наприклад, воно містить натрій, залізо, кальцій та калій. Останній мінерал корисний не лише для серцево-судинної системи.
Крім того, насіння є джерелом вітамінів А та Е, а також В1 та В2, які мають вирішальне значення для нервової системи. Нікотинова кислота, що міститься в цьому продукті, служить природним джерелом молодості, ефективно уповільнюючи старіння клітин.
Викидання насіння може позбавити вас значної кількості корисних речовин. Основною причиною уникнення його вживання є елементарний страх апендициту та інших проблем зі здоров’ям. Насправді, якщо вживати насіння помірно, воно може принести користь, а не шкоду. Деякі люди вважають за краще молоти насіння в кавомолці для зручності споживання.
Важливо зазначити, що травна система дорослої людини може легко переробити цей продукт. Регулярне вживання може значно зміцнити вашу імунну систему. Однак, вкрай важливо дотримуватися рекомендованого дозування, щоб уникнути будь-яких ускладнень.
Таким чином, ви можете безпечно споживати близько 150 грамів насіння на день. Для людей похилого віку ця кількість може бути особливо корисною, оскільки насіння може допомогти вивести шкідливий холестерин з крові та знизити рівень цукру.
Насіння граната корисне для діабетиків та дітей
Цей фрукт особливо корисний для людей з діабетом. Відомо, що він відновлює кровоносні судини, пошкоджені хворобою, та очищає печінку та кишечник від різних домішок. Оскільки насіння сприяє процесам регенерації, воно сприяє більш молодому вигляду.
Також корисною може бути настоянка. Для її приготування вам знадобиться близько 5 плодів, з яких слід витягти насіння. Залийте насіння 500 мл 96% спирту, додайте цедру одного лимона та 350 грамів цукру. Потім суміш слід помістити в темне місце на 20 днів. Приймайте приблизно 1 столову ложку настоянки щодня протягом 2 місяців. Цей засіб ефективно очищає кровоносні судини від холестеринових відкладень.
Дітям не рекомендується давати зерна граната, доки їм не виповниться 3 роки. Після цього рекомендується лише 2-3 зернятка на день. Батьки повинні стежити, щоб дитина ретельно пережовувала продукт. Гранат не слід пропонувати маленьким дітям частіше одного разу на тиждень.
Важливо підкреслити, що насіння ефективно бореться з анемією, станом, який часто зустрічається у дітей. Його можна змолоти в кавомолці та змішати з молоком і медом. Цей напій зміцнює імунну систему та бореться з гострими респіраторними вірусними інфекціями.
Однак є й протипоказання до вживання зернят граната:
- геморой;
- виразки шлунка;
- хронічний гастрит;
- підвищена кислотність;
- часті запори та інші кишкові розлади.
Людям з гіпотензією слід бути обережними, оскільки насіння граната може знижувати кров'яний тиск. Що стосується апендициту, то його може спровокувати лише надмірне вживання.
Підсумовуючи, важливо визнати, що цей продукт корисний для здоров'я людини, і його варто включити до свого раціону. Тим не менш, дотримання рекомендованого дозування є надзвичайно важливим.
Джерело: ukr.media
