Дослідницький проект, проведений вченими Гарвардського університету, за участю майже 50 000 жінок, показав, що регулярне споживання кави підтримує розумову гостроту, фізичну активність та психологічне благополуччя у подальшому житті, як повідомляє Ukr.Media.
Жінки, які регулярно вживали каву з кофеїном у середньому віці, демонстрували вищу ймовірність прояву ознак здорового старіння. Не було виявлено кореляції з чаєм або кавою без кофеїну, тоді як підвищене споживання солодких напоїв значно зменшило перспективи здорового старіння.
У дослідженні взяли участь 47 513 жінок з дослідження здоров'я медсестер, яке відстежує інформацію про харчування та здоров'я з 1984 року. Споживання кофеїну оцінювалося за допомогою валідованих анкет, в яких враховувалися первинні джерела — кава, чай, кола та кава без кофеїну.
Здорове старіння характеризувалося досягненням віку 70 років і старше без 11 основних хронічних захворювань, збереженням фізичної мобільності та психічного здоров'я, а також відсутністю когнітивного спаду та проблем з пам'яттю.
Після трьох десятиліть спостереження дослідники оцінили, як змінюється ймовірність здорового старіння зі збільшенням щоденного споживання кофеїну на 80 міліграмів. Вони врахували різні фактори, які можуть впливати на старіння, такі як маса тіла, звичка курити, вживання алкоголю, рівень фізичної активності, освіта та споживання білка з їжею.
Вживання приблизно 2,5 стандартних чашок кави щодня збільшувало шанси як на фізичне, так і на психічне благополуччя в похилому віці на 2-5%. І навпаки, вживання газованої води зменшило цю ймовірність на 20-26%, що підкреслює, що не всі джерела кофеїну забезпечують однакову користь для здоров'я.
«Ці початкові результати дослідження свідчать про те, що помірні, але послідовні звички можуть мати значну довгострокову користь для здоров’я. Помірне споживання кави може мати захисний вплив на здоров’я в поєднанні з іншими здоровими звичками, такими як регулярні фізичні вправи, збалансоване харчування та відмова від куріння», – зазначають автори дослідження.
Важливо визнати, що це дослідження визначає асоціації, а не причинно-наслідковий зв'язок. Воно вказує на наявність зв'язку: жінки, які вживали каву, мали більше шансів на успішне старіння. Однак воно не встановлює, що кава є безпосередньою причиною такого благополуччя. Крім того, сама по собі кава, без поєднання інших здорових практик, навряд чи дасть значний ефект.
Джерело: ukr.media
