Дерев'яні обробні дошки потребують регулярного догляду, щоб запобігти розмноженню шкідливих бактерій. Навіть якщо ви використовуєте окремі дошки для овочів і фруктів, хліба, м'яса та риби, їх очищення все одно є важливим, як зазначає Ukr.Media.
На відміну від пластикових аналогів, дерев'яні обробні дошки не можна просто поміщати в посудомийну машину. Високі температури посудомийних машин можуть призвести до деформації або навіть поломки дерев'яної дошки. Отже, як ефективно помити дерев'яну обробну дошку?
Ми прагнемо дотримуватися простоти та уникати потенційно небезпечних засобів для чищення. Для дезінфекції обробних дощок потрібні лише дві натуральні речовини. Ймовірно, у вас вже є ці засоби:
Вам знадобиться:
- Крупна сіль
- Лимон
Інструкції:
Цей метод очищення слід використовувати для дезінфекції обробних дощок приблизно раз на тиждень. Для щоденного догляду мийте дошку м’яким милом або сумішшю рівних частин оцту та води. Оцет продезінфікує дошку та усуне будь-які неприємні запахи їжі, такі як запахи цибулі та часнику.
Щоб продовжити термін служби вашої обробної дошки, періодично наносьте на неї шар бджолиного воску, олії волоського горіха або мигдалевого масла. Регулярне чищення позбавляє дошку натуральних масел, що може призвести до розтріскування, тому важливо регулярно оновлювати захисний шар.
Джерело: ukr.media
