Холестерин є життєво важливим компонентом для правильного функціонування організму; однак підвищений рівень може призвести до значних проблем зі здоров’ям, включаючи хвороби серця. Багато людей знають про звичайних причин підвищення холестерину, таких як насичені жири та високий рівень холестерину в м’ясі. Тим не менш, є інші, менш очевидні продукти, які також можуть сприяти підвищенню рівня холестерину. У цій статті ми розглянемо деякі дивовижні продукти, які можуть впливати на рівень холестерину, і дамо поради, як зменшити цей ризик, передає Ukr.Media .
Основні міркування при плануванні їжі
Загалом продукти можна розділити на три категорії макроелементів: білки, жири та вуглеводи. Кожен макронутрієнт має продукт розпаду, який організм використовує для різних функцій.
Печінка виробляє 70% холестерину, а 30% отримується з харчових продуктів, переважно з жирів і продуктів тваринного походження. Хоча холестерин має вирішальне значення для здоров’я, підвищений рівень може порушити належне функціонування організму.
Молоко та молочні продукти
Незбиране молоко і молочні продукти мають відносно високий вміст жиру на 100 грам, коливається від 3,2% до 5,5%. Як правило, ці продукти вживаються в кількості 200-250 грамів, що призводить до надмірного споживання жиру. Крім того, ці продукти мають високий індекс інсуліну, що може ще більше підвищити рівень холестерину.
Солодкі та газовані напої
На перший погляд, вони не можуть здатися шкідливими для холестерину, оскільки не містять жиру; однак вони дійсно можуть підвищити рівень холестерину. Дослідження пов’язують споживання солодких напоїв із підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань. Зокрема, фруктоза, яка зазвичай міститься в цих напоях, може підвищувати рівень тригліцеридів і негативно впливати на рівень холестерину.
Кокос і кокосове молоко
Незважаючи на те, що ці продукти часто вважаються здоровими варіантами і віддають перевагу любителям фітнесу, вони також містять багато жирів. Їх слід споживати в помірних кількостях, в ідеалі не більше 100 г/мл на день. Прагніть обмежити споживання кількома разами на тиждень.
креветки
Улюблені багатьма креветки, можливо, не такі нешкідливі, як вважалося раніше. Насправді вони містять значну кількість холестерину — приблизно 150 мг на 100 г. Якщо ви споживаєте значну кількість креветок (500 г і більше) перед проходженням біохімічного аналізу крові, ви можете спостерігати помітний сплеск рівня холестерину. Будьте обережні та не зловживайте цією їжею.
Джерело: ukr.media
