На стан печінки істотно впливає дієта, яка може або захистити її, або додати додаткове навантаження, передає Ukr.Media .
Вибір між м’ясом і рибою особливо важливий, оскільки обидва варіанти містять білок, але різняться за своїм складом і впливом на організм.
Вплив м'яса на печінку
Червоне м’ясо містить багато насичених жирів, і надмірне споживання може призвести до жирової інфільтрації печінки.
Перероблені м’ясні продукти часто містять консерванти та солі, які можуть перевантажувати гепатоцити та підвищувати ризик запалення.
Переваги риби для здоров'я печінки
Риба є джерелом омега-3 поліненасичених жирних кислот, які допомагають знизити рівень ліпідів у крові та запобігти жировій дистрофії печінки.
Морські види багаті антиоксидантами та мікроелементами, які допомагають відновлювати пошкоджені клітини та покращувати функцію жовчовивідної системи.
Поживний баланс
Вживання нежирного м’яса в помірних кількостях не шкодить печінці, особливо в поєднанні з клітковиною і рослинними оліями.
Повноцінне харчування має включати більше риби, оскільки її ліпідний профіль сприяє процесам детоксикації печінки та зменшує запальні реакції.
Риба, як правило, є більш вигідним вибором для здоров’я печінки завдяки вмісту омега-3 жирних кислот і легкості травлення.
Хоча м’ясо можна включити в раціон, його слід споживати в помірних кількостях, роблячи наголос на нежирні страви.
Джерело: ukr.media
