«Не для приправи, як я думав»: Подруга пояснила, чому в суші додають імбир

Хто з нас не любить суші? Це улюблене японське блюдо стало для багатьох основним. Проте навіть досвідчені ентузіасти азіатської кухні іноді не помічають справжнього призначення деяких традиційних інгредієнтів. Візьмемо, наприклад, маринований імбир, який супроводжує суші і відіграє значно важливішу роль,…