Сьогодні більшість людей звикла зберігати продукти в холодильнику. Зберігання овочів на балконі, ймовірно, викличе більше здивування, ніж схвалення. Однак фахівці стверджують, що домогосподарки помилково нехтують традиційними методами зберігання продуктів. Виміщення продуктів на вулиці взимку може не тільки зменшити навантаження на холодильник, але й сприяти економії енергії, повідомляє Ukr.Media.
Звільніть місце та заощадьте
Фахівці стверджують, що цілком можливо зберігати продукти на вулиці в зимові місяці. Наприклад, на відкритому балконі квартири або на терасі будинку.
Численні овочі та інші продукти можна зберігати за температури до семи градусів Цельсія. Виносячи їх на вулицю взимку, ви можете звільнити більше місця у своєму холодильнику та зменшити споживання енергії. Зрештою, чим більше продуктів усередині, тим більше електроенергії потрібно для їх охолодження.
Речі, придатні для зберігання
Щоб захистити свої запаси їжі, розмістіть їх у затіненому місці на балконі, щоб уникнути прямих сонячних променів, які можуть їх нагріти. На терасі також важливо стежити, щоб тварини, як домашні, так і дикі, не мали доступу до контейнера з їжею.
Зазвичай багато продуктів з холодильника можна зберігати на вулиці взимку, за умови, що температура залишається від 1 до 10 °C. Ось кілька прикладів таких продуктів:
- Молочні продукти, ковбаси та яйця можна зберігати на балконі за температури від 3 до 8 градусів Цельсія. До цієї категорії належать, зокрема, сир, йогурт, масло та сир кисломолочний.
- Овочі, які зазвичай зберігаються в ящику для овочів холодильника, також можна розміщувати на вулиці. До них належать огірки, цвітна капуста, перець, броколі, редис, морква, цибуля-порей, капуста, кабачки та спаржа.
- Серед фруктів на балкон можна відправити персики, абрикоси, сливи, вишні, нектарини, а також ягоди, такі як ожина, полуниця, малина, чорниця та виноград.
- Напої також можна зберігати на вулиці взимку.
Речі, не підходящі для балкона.
Тим не менш, є певні продукти, які слід зберігати в холодильнику. Експерти радять не класти свіжу рибу, м’ясо, птицю та м’ясні продукти на зимовий балкон, оскільки вони потребують нижчої температури та можуть швидко зіпсуватися через коливання температури.
Крім того, баклажани, цитрусові, помідори та екзотичні фрукти експерти зазвичай рекомендують зберігати при кімнатній температурі.
Під час зберігання продуктів на балконі чи терасі важливо постійно контролювати температуру. Якщо вона перевищує 8 градусів, продукти можуть почати швидко псуватися.
Заморожування продуктів також не рекомендується. Напої в пляшках можуть лопнути в холодних умовах, а овочі та фрукти можуть замерзнути, зробивши їх неїстівними.
Джерело: ukr.media
