Сучасний спосіб життя часто призводить до нездорових харчових звичок та проблем із збільшенням ваги. Багато людей схильні поспішати з їжею, часто нехтуючи зосередженістю на самому акті їжі. Тим не менш, японський лікар Такафумі Кудо рекомендує простий трюк за столом, який може допомогти вам скинути до 8 кілограмів, одночасно покращуючи ваші харчові звички, як повідомляє Ukr.Media.
Усвідомлений підхід до харчування
Методика доктора Такафумі Кудо ґрунтується на концепції усвідомленого підходу до харчування. Ми зазвичай споживаємо їжу в дорозі або під час роботи, легко відволікаючись на різні фактори. Як наслідок, ми часто не повністю усвідомлюємо, що і скільки споживаємо, що призводить до затримки відчуття ситості.
Розставляючи столові прибори на столі перед кожним прийомом їжі, ми спонукаємо себе зосередитися на процесі та насолодитися смаками нашої їжі.
Головне — класти столові прибори на стіл поруч із тарілкою п’ять разів протягом одного прийому їжі.
Знижений темп харчування
Значним фактором, що сприяє переїданню, є швидкість, з якою ми їмо. Коли ми ігноруємо споживання їжі, ми часто не помічаємо сигналів ситості та продовжуємо їсти. Використання цього трюку допомагає уповільнити темп їжі. Ми інстинктивно тягнемося до столових приборів, щоб відкусити, що дає нам можливість усвідомити, що ми їмо та в якій кількості.
Усвідомлення смаку та насиченості
Коли ми поспішаємо або відволікаємося під час їжі, ми не повністю оцінюємо смаки їжі. Усвідомлений підхід до використання столових приборів дозволяє ретельніше пережовувати та куштувати їжу. Ми стаємо більш налаштованими на відчуття ситості та можемо припинити їсти, як тільки відчуємо ситість. Ця практика допомагає запобігти переїданню та сприяє контролю ваги.
Покращення вражень від обіду
Впровадження рекомендацій доктора Кудо щодо кожного прийому їжі сприяє створенню більш структурованої та змістовної атмосфери навколо процесу харчування. Це дозволяє нам встановити ритуал, перетворюючи споживання їжі на приємний досвід, а не просто на механічну дію. Глибша залученість до процесу харчування може посилити наше розуміння як якості, так і кількості їжі, сприяючи здоровішому способу життя та допомагаючи у втраті ваги.
Джерело: ukr.media
