Є шість життєво важливих поживних речовин, без яких ваше тіло не може вижити: вуглеводи, жири, вітаміни, мінерали, вода та білок. Видаліть будь-який з цих елементів, і функції організму припиняться. Якщо ви обмежите їх споживання, ви, ймовірно, відчуєте симптоми дефіциту. У той час як багато людей пов’язують білок виключно з розвитком і підтримкою м’язової маси, ця поживна речовина є частиною «основної шести». Він є фундаментальним для багатьох важливих функцій організму, і його недолік може призвести до різних симптомів, пов’язаних з дефіцитом білка. Як визначити, що у вас дефіцит білка? Ukr.Media розповідає про це.
Недостатнє споживання білка в раціоні або недостатнє зберігання білка через основну проблему зі здоров’ям може вплинути на все, від відновлення клітин до вироблення антитіл імунною системою. Розпізнавання дефіциту білка може допомогти вам визначити проблему та швидше її вирішити.
Чому білок потрібен нашому організму?
Білки – це макромолекули, що складаються з амінокислот. Вони мають вирішальне значення для того, щоб наш організм міг виконувати основні функції. «Білок життєво важливий для кожної клітини в організмі. Він служить основою для м’язів, волосся, шкіри та нігтів, а також допомагає у будівництві та відновленні тканин тіла», – стверджує Кріс Мор, доктор медичних наук.
Радж Дасгупта, доктор медичних наук, головний медичний радник Національної ради з питань старіння, підкреслює важливу роль білків у нашому організмі. Він зазначає, що вони також необхідні для виробництва ферментів і гормонів, захисту від хвороб і полегшення транспортування життєво важливих молекул по всьому тілу.
Як визначити дефіцит білка: 7 симптомів
Що відбувається, коли ви споживаєте недостатню кількість білка? Результатом може бути ряд ледь помітних симптомів, які з часом погіршуються. «Ознаки сильного низького рівня білка в організмі можуть бути досить неспецифічними. Багато з цих ознак також можуть вказувати на інші проблеми зі здоров’ям, такі як дефіцит вітамінів або зниження рівня заліза», – зазначає Дасгупта. Спеціаліст наголошує на необхідності подальшого медичного обстеження.
Немає єдиного симптому, який би однозначно вказував на гіпопротеїнемію. Однак кілька симптомів зі списку можуть свідчити про дефіцит.
- Слабкість або втома;
- Уповільнене загоєння ран;
- Набряк;
- Проблеми з волоссям, шкірою або нігтями;
- коливання настрою;
- М'язова втома;
- Ослаблена імунна відповідь.
Хто найбільше схильний до дефіциту білка?
Деякі люди мають вищий ризик розвитку дефіциту білка. Групи ризику включають тих, хто страждає від недоїдання через бідність, людей похилого віку, людей з розладами харчової поведінки, людей із порушеннями функції печінки чи нирок, а також тих, хто має шлунково-кишкові захворювання, такі як хвороба Крона чи целіакія, які перешкоджають засвоєнню поживних речовин.
Незважаючи на те, що можна отримати весь необхідний білок із рослинних джерел, вегани та вегетаріанці все ще більш сприйнятливі до дефіциту білка порівняно з тими, хто споживає м’ясо. Люди з гіпопротеїнемією зазвичай мають неадекватні харчові звички.
Джерело: ukr.media
