Квас – це відносно висококалорійний напій, який має численні переваги для здоров’я. Проте він підходить не всім – як продукт бродіння, він може становити ризик для здоров’я за певних умов, повідомляє Ukr.Media.
Що стосується потенційної небезпеки цього напою, то його особливо не рекомендується вживати людям з гіпертонією, а також тим, хто страждає на гастрит або виразку. Важливо пам’ятати, що квас містить зернові та дріжджі, що робить його небезпечним для людей з алергією на ці інгредієнти.
Примітно, що під час його виробництва в квасі утворюється невелика кількість алкоголю, тому медичні працівники рекомендують вагітним жінкам та дітям утримуватися від його вживання. Крім того, слід уникати керування транспортним засобом після його вживання – бажано почекати щонайменше годину.
Фахівці також наголошують на необхідності розрізняти традиційний квас від версій, які можна знайти в супермаркетах. Автентичний напій складається лише з трьох основних компонентів – солоду, борошна та дріжджів, тоді як комерційно доступний варіант часто містить надмірну кількість цукру та консервантів для прискорення бродіння.
Експерти рекомендують ретельно вивчити склад напою та застерегти від надмірного вживання, оскільки це може призвести до небажаного збільшення ваги.
Джерело: ukr.media
