Ситні бульйони, а також гороховий, грибний та рисовий супи можуть призвести до проблем зі здоров’ям у людей старше 60 років. Цією інформацією поділилися експерти з харчування.
Медичні працівники зазначили, що серед цієї демографічної групи часто спостерігається високий рівень холестерину та атеросклероз. Як повідомляє Ukr.Media, людям похилого віку рекомендується уникати супів, приготованих з жирного м’яса.
Ситні бульйони можуть призвести до підвищення рівня холестерину, що може спричинити утворення атеросклеротичних бляшок.
Як наслідок, це створює ризик інсульту та серцевого нападу, як попереджають фахівці.
Людям старше 60 років не рекомендується вживати суп з рубця, який також має високий вміст холестерину.
Багато людей похилого віку мають проблеми з перетравленням горохового та бобового супів. За словами експертів, ці супи важко перетравлюються та можуть призвести до бродіння та дискомфорту.
Крім того, грибні супи можуть бути важкими для травлення. Вони можуть спровокувати різні запальні реакції або погіршити певні стани шлунково-кишкового тракту. Супи на молочній основі також можуть призвести до бродіння та дискомфорту.
Дієтологи також рекомендують зменшити споживання рисових супів у пізнішому віці. Білий рис має високий глікемічний індекс, що може підвищувати рівень глюкози в крові.
Джерело: ukr.media
