Дискусії про те, який сік вважається найкориснішим, час від часу вщухають, щоб потім знову спалахнути. Різниця між овочевими і фруктовими соками залишається неоднозначною навіть серед фахівців. У цьому контексті можна довіряти особистому досвіду використання соку або враховувати думки експертів. Дієтологи вважають гранатовий сік найкращим вибором, відомий своєю роллю в боротьбі з залізодефіцитною анемією (хоча він не повинен замінювати лікування), передає Ukr.Media .
Медики стверджують, що гранатовий сік підвищує імунітет завдяки високому вмісту антиоксидантів і антоціанів — активних сполук, які зміцнюють імунну відповідь. Крім того, він покращує травлення та знімає втому.
Гранатовий сік може підвищити рівень гемоглобіну в крові та допомогти в лікуванні залізодефіцитної анемії, яка часто спостерігається у людей, які повідомляють про низький рівень енергії. На думку експертів, цей ефект пояснюється наявністю в соку вітаміну С, терпенів, міді та заліза.
Дієтологи рекомендують готувати сік вдома, оскільки вживання його протягом тридцяти хвилин після приготування може майже подвоїти його користь для здоров’я. Крім того, у соки комерційного виробництва часто додають цукор для консервації, тоді як домашній сік має складатися виключно з самого соку та мінімальної кількості води. Такий підхід є більш здоровим, хоча придбати такий напій може бути, щонайменше, складно.
Джерело: ukr.media
