Немає продуктів, які не можна поєднувати. Поширену думку про правильне харчування спростували дієтологи, передає Ukr.Media .
Як з'ясували фахівці, травна система людини може одночасно переробляти різноманітні продукти без негативних наслідків. Вони зазначили, що можна спробувати різні смакові комбінації, хоча багато поєднань можуть, м’яко кажучи, вважатися неякісними. Наприклад, українці навряд чи оцінять рибу з молоком, тоді як такі суміші досить популярні в скандинавських країнах і часто використовуються для приготування супів.
Насправді симптоми непереносимості найчастіше пов’язані з проблемами шлунково-кишкового тракту. Наше тіло потребує всіх поживних речовин одночасно, оскільки метаболічні функції постійно активні, відзначають лікарі.
Однак поєднання кави та чаю з молоком, на думку експертів, менш доцільне. Це пояснюється тим, що дубильні речовини, які містяться в каві та чаї, перешкоджають засвоєнню таких мінералів, як кальцій. Однак це не означає, що любителі цих напоїв повинні від них відмовитися, підкреслили дієтологи, уточнивши, що жорстких обмежень щодо цього немає.
Джерело: ukr.media
