Займаючись спортом багато років, я можу стверджувати, що не існує єдиного «секрету» фітнес-моделей, який можна було б звести до одного пункту. Їхні досягнення є результатом поєднання дисциплінованого харчування, адаптованих тренувань, достатнього відпочинку, генетики, а часом навіть фармацевтичної допомоги. Пошук «секрету» в одному помідорі відволікає увагу від основ: наполегливості, збалансованого харчування та старанних зусиль.
Поширений міф стверджує, що лікопін, який міститься в одному помідорі, ефективно бореться із запаленням м’язів, прискорює відновлення та полегшує біль наступного дня.
Хоча лікопен справді є потужним антиоксидантом, який покращує загальний стан здоров'я та може допомогти зменшити хронічне запалення в організмі, твердження, що одна доза лікопену з помідорів може ефективно та миттєво вирішити проблему гострого запалення м'язів після тренування, прискорити відновлення та значно полегшити біль наступного дня, є перебільшенням.
Тому регулярне вживання продуктів, багатих на антиоксиданти, таких як помідори, може сприяти довгостроковому відновленню та загальному самопочуттю, але не очікуйте негайного полегшення м’язового болю лише від однієї порції.
Я пам'ятаю, як у молодості тестував різні «суперпродукти» та добавки, прагнучи швидше полегшити біль у м'язах. Гірка правда полягає в тому, що найефективніші «рішення» від болю включають належний відпочинок, достатнє споживання білка для відновлення пошкоджених м'язових волокон, легку розтяжку та активне відновлення (наприклад, ходьбу). Антиоксиданти, такі як лікопін, сприяють загальному здоров'ю та допомагають зменшити хронічне запалення, але вони не є швидким рішенням для болю, який виникає наступного дня після інтенсивного тренування.
Ще однією поширеною помилковою думкою є те, що помідори можуть повністю відновити водно-сольовий баланс, який порушується під час фізичних навантажень.
Помідори багаті на вітаміни А, С та калій, які життєво важливі для загального здоров'я та функцій організму. Калій справді є важливим електролітом, який допомагає підтримувати баланс рідини. Тим не менш, після інтенсивних тренувань, особливо тих, що супроводжуються сильним потовиділенням, організм втрачає не тільки калій, але й значну кількість натрію та інших електролітів. Хоча помідори корисні, вони не можуть самостійно «відновити» значно порушений водно-сольовий баланс. Потрібна комплексна стратегія, яка включає адекватне зволоження та продукти, що постачають різноманітні електроліти (натрій, калій, магній тощо).
Після особливо напружених тренувань, особливо в спекотну погоду, я виявив, що простої води недостатньо для повного відновлення. Коли організм рясно пітніє, він втрачає значну кількість не лише калію, а й натрію, магнію та інших електролітів. Помідори забезпечують організм калієм, що чудово, але їм бракує значного вмісту натрію. У випадках справжнього дисбалансу часто потрібно більше — електролітні напої або продукти, що містять ширший спектр мінералів.
Багато досвідчених тренерів стверджують, що оптимальний час для поживного перекусу – це протягом перших півгодини-години після тренування. Саме протягом цього «вуглеводного вікна» організм найкраще засвоює поживні речовини.
Хоча споживання поживних речовин після тренування є вирішальним для відновлення, ідея дуже обмеженого «анаболічного вікна» (30-60 хвилин) була значно переглянута сучасними спортивними дієтологами. Дослідження показують, що для більшості людей, особливо тих, хто тренується для загального здоров'я та фізичної форми, це «вікно» значно ширше і може тривати до кількох годин (2-4 години, а іноді й довше), особливо якщо ви поїли перед тренуванням.
Роками я суворо дотримувався 30-хвилинного «анаболічного вікна» та поспішно випивав протеїновий коктейль, щойно виходив із спортзалу. З часом я зрозумів, що для більшості людей, які тренуються 3-5 разів на тиждень і дотримуються збалансованого харчування, «вікно» набагато ширше і потенційно триває кілька годин. Важливіше забезпечити достатнє споживання білків і вуглеводів протягом дня, ніж обмежувати себе дуже жорсткими часовими рамками. Гнучкість у харчуванні значно полегшує підтримку здорового способу життя.
Джерело: ukr.media
