Багато людей під час дієти утримуються від вживання сиру, вважаючи його надмірно калорійним. Експерти припускають, що в сирі багато білка, який сприяє насиченню, а також кальцію і фосфору, необхідних для міцного здоров'я кісток, передає Ukr.Media .
За словами дієтологів, сир підсилює смак страв, дозволяючи їсти приємно, не відчуваючи знедоленості під час дієти.
Секрет у виборі відповідного виду сиру. Нижче наведено п’ять чудових варіантів для тих, хто прагне скинути кілограми.
сирний сир
Цей сорт сиру очолює рейтинги за вмістом білка: одна чашка знежиреного сиру містить приблизно 28 г білка, перевершуючи багато інших видів сиру. Дієтолог Менді Енсінг стверджує, що цей сир сприяє збереженню м'язової маси, необхідної для схуднення. Його можна додавати до салатів, випічки, накладати на тости або їсти з фруктами.
Моцарела
Моцарелла відносно низькокалорійна, містить близько 85 ккал на 30 г. Він також має високий вміст білка та менше жиру порівняно з багатьма іншими сирами. Добре поєднується з овочами, фруктами, макаронами, підходить для запіканок.
Фета
Цей сир має насичений смак, що дозволяє насолоджуватися невеликими порціями. Крім того, 30 г фети містять лише 75 ккал, що робить його одним із найбільш калорійних варіантів сиру. Ідеально підходить для салатів, смажених овочів і соусів.
швейцарський
Швейцарський сир має високий вміст білка (8 г на 30 г) і менше натрію, ніж багато інших сирів. Його можна включати в бутерброди, загортання, омлети та салати.
Рікотта
Цей вершковий сир легко засвоюється і ідеально підходить для дієти. ½ чашки рікотти містить білок і амінокислоти, які сприяють відновленню м’язів. Він чудово поєднується з випічкою, пастою, десертами або просто свіжими фруктами.
Як вибрати сир для збалансованого харчування?
Дієтологи радять віддавати перевагу сирам, багатим білком і помірним вмістом жиру. Білок допомагає підтримувати ситість протягом тривалого часу та регулювати апетит, тоді як менший вміст жиру зменшує загальне споживання калорій.
Однак доцільно уникати надмірно плавлених сирів (таких як плавлені та вершкові сири), оскільки вони зазвичай містять більш високий рівень жиру, натрію та добавок, що може негативно вплинути на ваше здоров’я та перешкодити зусиллям щодо схуднення.
Джерело: ukr.media
