Фахівці зі здорового харчування поділилися ідеями про те, як смакувати макарони, не боячись набрати вагу, передає Ukr.Media .
Вибираючи макаронні вироби, спеціалісти радять віддавати перевагу виготовленим із твердих сортів пшениці. Цей тип макаронних виробів не тільки багатий білком, але й має низький вміст крохмалю, який служить джерелом корисних поживних речовин, таких як кальцій, магній, калій, цинк і вітаміни B, A і C.
Незважаючи на ці переваги, важливо пам’ятати про калорійність, яка коливається від 340 до 360 кілокалорій на 100 грам сухого продукту. Тому важливо контролювати розмір порцій. Навіть макарони, виготовлені з твердих сортів пшениці, при частому вживанні у великих кількостях можуть призвести до збільшення ваги.
Дієтологи радять, що найкраще їсти макарони не частіше двох разів на тиждень, найкраще вранці, щоб запобігти непотрібному набору ваги. Вони також застерегли від поєднання макаронних виробів з жирним м’ясом і важкими соусами, оскільки це може створити додаткове навантаження на травлення та призвести до неприємних відчуттів.
Вони підкреслили, що такі популярні соуси, як карбонара чи бешамель, можуть значно підвищити калорійність страви. Дієтологи також відзначили, що однією з найпоширеніших помилок, що призводять до проблем із зайвою вагою, є дотримання занадто жорстких дієт.
Джерело: ukr.media
