Численні функції в організмі залежать від обміну речовин. Його основна роль полягає в розщепленні їжі та перетворенні її в енергію. Отже, метаболізм забезпечує необхідне «паливо» для підтримки життя. Цей процес може відбуватися як швидко, так і повільно. Швидкий метаболізм дозволяє схуднути за короткий період і з мінімальними зусиллями, тоді як повільний метаболізм ускладнює це завдання. Щоб досягти бажаних результатів, можна «підштовхнути» метаболізм, наприклад, поживно поснідавши. Дієтологи поділилися, які ранкові страви можуть у цьому допомогти, передає Ukr.Media .
Почнемо з води.
Щоб запустити та покращити метаболізм, фахівці радять починати день із відновлення рівня гідратації. Відразу після пробудження рекомендується випити склянку води, в ідеалі теплої і з скибочкою лимона. «Тепла» не означає «окріп» — температура повинна бути трохи вище температури тіла, приблизно 45-50 градусів. Це активізує всі життєво важливі процеси в організмі, в тому числі обмін речовин.
Не ігноруйте білок і клітковину
Фахівці пропонують включити в сніданок продукт, багатий білком. Наприклад, яйце, невелика порція білого м’яса або ростбіф в поєднанні з цільнозерновим хлібом або крекерами. Його можна доповнити овочами або зеленню з високим вмістом клітковини.
Відмінний вибір овочів включає брокколі, спаржу, рукколу та зелену квасолю. В якості ароматних трав можуть послужити кінза, кріп, петрушка і базилік. Крім того, ви можете приготувати бутерброд із джерелом білка, овочами та травами для поживного сніданку. Поєднання білка і харчових волокон позитивно впливає на обмін речовин.
Додати спеції
Крім того, для посилення обміну речовин можна додавати в страви спеції, наприклад, каші. Спеції, які, як відомо, прискорюють метаболізм, включають корицю, імбир і куркуму. Крім того, ви можете розглянути можливість додавання кокосової олії MCT (похідної кокосової олії) до своїх страв.
Його переваги обумовлені наявністю тригліцеридів: ці речовини обходять звичайний процес перетравлення жиру і, розщеплюючись у шлунку на окремі жирні кислоти, швидко транспортуються до печінки. Там вони перетворюються в енергію. Це не тільки забезпечує додаткову силу, але й позитивно впливає на когнітивні функції.
Джерело: ukr.media
