Часник — приправа, відома своїми численними перевагами для імунної системи, а також надає стравам більш яскравий аромат і насичений смак, передає Ukr.Media .
Однак важливо пам’ятати, що часник – не найпростіший інгредієнт.
Він багатий природними сульфідами. Споживання лише трьох гвоздик за один раз, навіть без поєднання їх з іншими інгредієнтами, може призвести до несприятливих наслідків.
Тому вкрай важливо знати, які продукти не можна поєднувати з часником.
Уникайте поєднання часнику зі свіжими помідорами. Спеція перешкоджатиме правильному засвоєнню цього соковитого червоного овоча, потенційно викликаючи печію та здуття живота.
Крім того, утримайтеся від випивання склянки молока разом із їжею, що містить часник, оскільки це може призвести до розладу шлунку.
Не змішуйте фрукти з часником. Якщо після банана або яблука з’їсти зубчик часнику, це може спровокувати бродіння в шлунку, чого організм навряд чи оцінить.
Джерело: ukr.media
